Ленивые голубцы (в котлетах)

Ленивые голубцы (в котлетах) 
 
Ингредиенты: 
- 600 гр фарша 
- стакан отварного риса 
- пол маленького отварного качанчика капусты 
- 1 головка лука 
- 2 яйца 
- столовая ложка крахмала 
- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла) 
 
Соус: 
 
- Томатный сок + сметана 
 
Приготовление: 
 
В фарш добавить рис, порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать. 
 
Сформировать котлетки обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом (смешать сок со сметаной) и в духовку на 30 мин.
Яндекс.Метрика